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Receitas  Regioes AveiroSearch by tag : Regioes, Aveiro, Arroz de Sardinhas à Moda de Aveiro |
| Feijoada caseira |
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| Escrito por silvana | |
Feijoada caseira Feijoada caseira Ingredientes
Rendimento: 15 pessoas Tempo de preparação: 1 hora Tempo de cozimento: 45 minutos Preparação:Escolha o feijão-preto, lave e deixe de molho em água de véspera. As carnes que são salgadas deixe também de molho em água de véspera trocando a água de vez em quando para tirar o sal. No dia que for fazer a feijoada, coloque numa panela de pressão grande o feijão-preto, a linguiça e o toucinho defumado para cozinhar junto. Em outra panela coloque o restante das carnes, sendo que as carnes salgadas sejam aferventada antes do cozimentos com as outras carnes. O feijão cozinha em aproximadamente em 30 minutos e as carnes também. Depois de tudo já cozido faça a parte a fritura dos temperos, o óleo, cebola, alho e o louro e em seguida jogue no feijão com as carnes e deixe ferver até engrossar o caldo. Sirva depois as carnes separadas em outra travessa. Faça o acompanhamento com arroz branco, couve, farofa e um molhinho de tomate, cebola e salsinha colocando uma concha do caldo de feijão e temperando.Dicas: As carnes para a feijoada devem ser magras e que estejem vermelhas, de boa qualidade para ficar uma feijoada gostosa e light. Veja Também:
Comments (57)
  written by EDNILSON GOMES FONSECA, Outubro 10, 2006
Bom dia,
Sou projetista em Eletrônica mas de vez em quando me mêto a conzinhar, por gentileza me esclareça um curiosidade: Como devo proceder para fazer aquele molho de caldo de feijão preto picante.
written by marcela christine, Outubro 19, 2006  adoro feijoada ,e por necrivel q pareça sou carioca nao paraiba rsrsrsr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
written by natália :), Outubro 28, 2006
oi!
estou precisando uurgente da receita de uma feijoada pra umas 350 pessoas por favor me mande um email com a receita !!! adorei o site beijão
written by Anselmo, Novembro 04, 2006
VAI SER AQUELA FEIJOADA 40 PESSOAS PORFAVOR PRECISO DAQUELA DICA PARA UMA FEIJOADA NO PONTO CERTO DE SAL, SEM CARNE DESMANCHANDO E TUDO A MAIS DE DIREITO
GRATO NO AGUARDO, ANSELMO
written by jzfukb 4tw, Novembro 08, 2006
OOOOOOOOODDDDDDDDDDIIIIIIIEEEEEEEEEEIIIIIIIIIIIIIIII
 >  HHHHHHHHOOOOOOOOOORRRRRRRRRRIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIVVVVVVVVVVVVVVEEEEEEEEELLLLLLLLLLLLLLLLLLLL
written by efigenia ferraz, Novembro 13, 2006
qual a medida do feijão e das carnes considerando uma feijoada para 300 pessoas? Preciso dessa informação URGENTE. Para hoje ainda se for possível. Obrigada
written by Kesia, Novembro 13, 2006
Oi moro na Finlândia e pretendo fazer uma feijoada para 40 pessoas. Infelizmente aqui na Finlândia não têm carnes defumadas. Vou usar na minha feijoada, carne bovina, carne suína incluindo costelinha, e linguiça.
Gostaria de saber quantos kg de carne e quantos kg de feijão eu precisaria pra fazer uma suculenta e deliciosa feijoada??? E qual seria a porção de arroz? Desde já agradeço
written by adriana nassar da silva, Novembro 14, 2006
gostaria de saber com é possivel fazer uma feijoada com ingredientes bovinos.
written by miriam, Novembro 16, 2006
oi gostaria do tetalhes do feijão ,tudo que vai exemplo frita esse coloca isto entendeu
written by anônimo, Novembro 19, 2006  ai... eu gostei.... achei um comentário muit ruim da pessoa que ñ gostou... se ñ tem nada d bom pra falar, ñ fale...
written by CARLO, Novembro 23, 2006
Gostaria que me enviassem uma receita de feijoada para congelamento para que eu passa vender para supermercados, e qual o tempo de validade da feijoada congelada.
written by Josias A. dos Reis., Novembro 30, 2006
Reconheço que os comentários nesta pagina deveriam ser exclusivamente sobre receitas.
Mas,o comentário da sr. marcela christine nos leva a crer que ela realmente nao e paraiba como diz, até porque não e comun vermos paraibas fazendo este tipo de comentarios por ai! Nem tão pouco carioca, quem será essa pessoa que assina seu nome em letra minuscula? 
written by Sônia Gabinio, Dezembro 01, 2006
Realmente a srª Marcela Cristiane, deve ser uma pessoa muito mal informada, sobre os Paraiba, que no sul do pais é dado este nome a todos nordestinos que la vivem, mas isso não quer dizer que sejam pessoas mal educadas, nem que passam fome. Graças a Deus nós nordestinos temos orgulho de ser, e alem do mais quando temos oportunidade de estudar somos muito bem reconhecidos, assim como: Ariano Suasuna, Assis Chatobrian,Elba Ramalho e outros mais,como tambem temos maõs de fada na cozinha, não deixamos nada a desejar a ninguem. obrigada. Srª Marcela Cristiane, por favor, leia mais um pouco.
written by ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, Janeiro 02, 2007   hummmmmmm, olha acabamos de fazer um caldo de mocotó eu e minha irmã, nossos maridos comeram tanto que desmaiaram!!! Qdo acordarem vamos ver o resultado, bjus feliz 2007.
written by rodrigo p soza, Janeiro 19, 2007
ola amigo essa feijoada deve ser um espetaculo,sera que vc poderia passa pra mim a mesma feijoada para 25 pessoas .
ficaria muito grato ok ate mais e obrigado thau...
written by rosana, Janeiro 23, 2007
Adoro cozinhar e sua receita de feijoada é igualzinha a minha. Fica maravilhosa. Meu filho que mora fora do Brasil vai chegar, e adivinha o que eu vou fazer? Rosana :
written by ricardo vignoni, Janeiro 25, 2007  Estou preparando hj...espero que acerte, pois nunca fiz.... Depois conto o resultado. Abraços, Ricardo Vignoni
written by etel da silva, Janeiro 27, 2007
adorei a receita desta feijoada moramos en NY e meu marido esta de aniversario,e vamos fazer esta feijoada que li areceita agora.temos amigos.espanos e americanos inclusive meu futuro genro,e adorao tudo que faco ai do brasil.muito obrigada e valeu a forca espero que de certo.escrevo de volta paracontar o susseso que vai ser se eu acerta fazer certinha.beijos etel
written by zuleide souza, Janeiro 30, 2007
Gostaria de fazer uma feijoada no meu aniversários. vou receber umas 50 pessoas, e gostaria de saber quais as quantidades que devo usar, inclusive de arroz, torresmo e sobremesas indicadas para acompanhar a feijoada.
bjs
written by Valéria/Santos, Fevereiro 26, 2007
Oi, adoro cozinhar mas agora estou precisando desta receita de feijoada para 150 pessoas será q vc poderia me dar dicas de quantidade, qual lugar seria melhor para estar comprando os ingredientes afinal é para uma quantidade grande de pessoas e estou perdida...desde já agradeço e fico aguardando
bjs
written by Rozimar, Março 19, 2007
Goataria de saber a quantidade de feijoada e acompanhantes para 80 pessoas.
Obrigada, Nena
 written by Daniele Vasconcelos, Abril 25, 2007  Quero receber uma receita de feijoada, pretendo fazer uma no meu aniversário para umas 35 pessoas. Eu comi uma que tinha muitas linguiças, Bacon,costelinha de porco e de acompanhamento uma cove , arroz ,farofa e laranjas, qual a quantidade, como eu faço????!!!! Obrigada!
written by luiz carlos, Maio 07, 2007
gostaria da receita para 30 pessoas, e saber como congelar e por quanto tempo
no aguardo de resposta Atenciosamente Luiz Carlos
written by sandra, Maio 16, 2007
estou precisando URGENTE de receita de feijoada para 50 pessoas, e os complementos também.
written by sandra, Maio 16, 2007
Olá! Gostaria que me enviasse a quantidade e acompanhamento de feijoada para 50 pessoas.
Grata Sandra
written by SANDRO BELO, Maio 19, 2007
E MUITO BOM ENTRAR NESTE ESPAÇO ADOREI A RECEITA MMMMMMMUUUUIIIIITTTTO OBRIGADO;;;;;;;;
written by Débora, Maio 22, 2007 Gostaria de saber a quantidade de ingredientes que compro para fazer uma feijoada para 120 pessoas , já tenho base das guarnições, só gostaria da quantidade dos ingredientes. grata Débora Brasília
written by sérgio cardoso, Maio 27, 2007
Estamos com programação festiva onde será servida feijoada para 300 pessoas.
Gostaria de obter informação sobre a quantidade dos ingredientes. Obrigado.
written by geraldo, Maio 28, 2007
Eu fiz uma feijoada, só que ela ficou muito salgada! Como faço para tirar o excesso de sal.Sendo que ela já está pronta, digo cozida.
written by kelly, Maio 30, 2007
tenho que fazer feijoada de 500gr marmitex ou- 20 porcoes quanto eu compro de ingredientes
obrigado
written by viviane, Maio 31, 2007
Gostei da receita muito boa.
Mas gostaria de fazer uma promoção para a igreja, e preciso saber a quantidade para 300 marmitex de feijoada.
written by herivaldo, Junho 05, 2007
adorei a feijoada gostaria de uma receita para 40 pessoas
written by Marcia Degrazia, Junho 25, 2007
Sou aprendiz de feiticeira na cozinha rsrsrsr, e tenho que preparar uma feijoada para 20 pessoas. Não tenho a mínima idéia de como cobrar. Se o cliente pagar os ingredientes, quanto devo cobrar pela mão de obra????
Agradeço. Marcia
written by luciano lucas, Junho 27, 2007
estou preparando uma feijoada para 80 pessoas e preciso urgente de uma receita.
por favor me ajudem
written by Gustavo Souza, Junho 28, 2007
Gostaria de receber receita e quantidades de material para fazer uma feijoada para 250 pessoas. Grato
written by Gustavo Souza, Junho 28, 2007
Queria a receita e quantidades pra feijoada para 350 pessoas.
Obrigado Gustavo
written by leoni, Julho 01, 2007
adorei essa feijoada foi maior comentario em casa
gataria receber reseitas obrigada
written by oswaldo machado, Julho 03, 2007
também gostaria de receber a receita da feijoada que pode ser congelada para venda em pequenos mercados e para os "amigos" que não se cansam de pedir. Um abraço a todos.
written by Jose Moreira, Julho 05, 2007
Gostei de visitar o site pois a receita é muito pratica percebi que a ausencia do pé e orelha de porco.Pergunto esses ingredientes não fazem parte da feijoada?
written by Cintia Tereza Vicente, Setembro 24, 2007
Olá, me chamo Cintia, e no dia 5 de outubrõ teremos uma feijoada beneficiente e precisamos fazer feijoada para 50 pessoas.Fizemos e pesquisas e nada concluido; Pedimos a gentileza q nos envie a receita para essa qtidade de pessoas.Não só a feijoada mas tb os complementos
Atenciosamente Cintia Tereza Vicente (l)
written by marluzia, Outubro 13, 2007
Oi Pessoal minha feijoada fica nuito boa pois antes de cozinhar as carnes levou todas ao forno para retirar toda a gordura e fica muito boa.........tentem
written by Lécia, Outubro 18, 2007
Adorei a receita, mas precisa de uma dica para fazer esta feijoada, porém para 20 pessoas. Agradeço
written by DANIELE RODRIGUES, Novembro 16, 2007
Preciso urgente de uma receita para uma feijoada para 40 pessoas,aguardo a receita se possível em meu email!Muito grata!
written by anderson da silva rodrigues, Novembro 28, 2007
qual a medida do feijão e das carnes considerando uma feijoada para 300 pessoas? Preciso dessa informação URGENTE. Para hoje ainda se for possÃvel. Obrigada
written by joicecoronadocruz, Janeiro 03, 2008
por favor eu preciso urgente de saber a quantidade de carnes e feijão para fazer uma feijoada para 60 pessoas . vai ser no dia 12 de janeiro , por favor me ajudem grata joice
written by Keylinha, Janeiro 17, 2008
Oiiiiiii tudo bem ? Preciso fazer uma feijoada neste sábado agora para 150 pessoas..... Gostaria de saber quantos kg de feijão eu vou colocar?
Eu não coloco tempero verde no feijão,,mas as minha colegas e vizinhas falam que tenho que colocar..Então estou em dúvidas,,preciso de ajuda!!!..Observei os comentários acima e percebi que a sua feijoada é muito boa... Vc poderia me ajudar , na relação a quantidade do feijão e os tempeiros verde? Estarei esperando amanhã se possível,,muito grata!!
written by denise, Fevereiro 10, 2008
oi , preciso de quantidade de feijoada para 45 pessoas, vcs podem me ajudar???
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Preparei uma feijoada pequena, baseada nesta receita. Ficou uma maravilha.
Por favor me envie receitas. Ficare3i muito grato.
Até meu apetite agradece.