Bolo de chocolate super fácil — vegan

• 3 xic. de farinha (680 gramas)
• 2 xic. de açúcar (450 gramas)
• 6 colheres de sopa de cacau (100 gramas)
• 2 colheres de chá de bicabornato de sódio (10 cc's = 10 ml)
• 1 colher de chá de sal (5 cc's = 5 ml)
• 3/4 xic. de óleo vegetal (200 cc's)
• 2 colheres de chá de vinagre (30 cc's)
• 2 colheres de chá de Baunilha (10 cc's)
• 2 xic. de água fria (480 cc's)

Em uma tijela grande misture os ingredientes secos. Adicione os ingredientes molhados.
Coloque no forno a 180 graus por 40 minutos. 
Nota: para um bolo sem gordura, substitua o óleo por suco de maçã. O vinagre não é indispensável, supõe-se que funcione com o cacau acentuando o sabor de chocolate, mas a diferença não é muito perceptível.