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Receitas Vegetariana Sobremesas

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Arroz-doce integral Imprimir EMail
Escrito por silvana   

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Arroz-doce integral

Ingredientes:

  • 3dl de água
  • 1 pau de Canela
  • casca de um limão
  • 1 pitada de sal
  • 150gr de arroz integral
  • 4dl de leite de soja
  • 80 gr de açucar amarelo
  • canela em pó para polvilhar

Preparação:

  1. Leve ao lume a água com o pau de canela, a casca e limão e o sal, até ferver.
  2. Acrescente o arroz, reduza a intensidade do lume e coza, mantendo sempre o lume brando.
  3. À parte, leve também ao lume, o leite com o açucar. Depois de ferver, retire e deite sobre o arroz, mexendo de vez em quando até Cozer.
  4. Retire do calor e elimine o pau de canela e a casca de limão. Deite num recipiente de servir e polvilhe com a canela em pó.
  5. Aguarde que arrefeça, antes de servir.

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