Strogonoff Light de Frango

Ingredientes:

• 300 g de peito de frango cortados em tiras
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1/2 xícara (chá) de cogumelos em fatias
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de margarina light
• sal a gosto

Strogonoff Light

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola
• 200g de cogumelos frescos
• 100g de requeijão light
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 dl de natas light
• 1 colher de sopa de brandy
• 3 raminhos de salsa
• sal e pimenta q.b

Poção do Amor

Ingredientes:

• 2 chávenas de chá de água
• 1 chávenas de chá de pétalas de rosas pequenas de jardim
• 1 pauzinho de canela
• 2 colheres de chá de mel

Massa

• 200 gramas de farinha
• 125 gramas de manteiga light
• água morna q.b

Recheio

• 1 molho de espinafres
• 1 cebola
• 1 alho francês
• 2 postas de bacalhau
• 4 colheres de sopa de queijo da ilha
• 200 ml de leite magro
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 ovos
• sal a gosto
• Pimenta

Massa

• 200 gramas de farinha
• 125 gramas de manteiga light
• água morna q.b

Recheio

• sal a gosto
• 1 molho de espinafres
• 200 gramas de requeijão magro
• 1 chávena de chá de leite magro
• 2 latas de atum em conserva
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de amido de milho

Massa

• 200 gramas de farinha
• 125 gramas de manteiga
• água morna q.b

Recheio

• sal a gosto
• 1 molho de espinafres
• 1 cebola
• 1 alho francês
• 200 gramas de queijo da ilha
• 1 chávena de chá de leite
• 2 latas de atum em conserva
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite

Igredientes:

• 4 ovos
• 50-75 gramas de trufas (pode ser substituido por funghi seco)
• sal
• pimenta
• 1 colher de sobremesa de creme de leite
• 1 dose de whisky

Ingredientes:

• 50 mariscos (com as conchas fechadas)
• 3 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) cheias, de salsa
• 1/2 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 pimentão bem picado
• 1 colher (sopa) massa de tomate
• 2 xícaras de arroz pronto (já temperado)
• pimenta à gosto
• sal a gosto

Ingredientes:

1. 8 caranguejos limpos e sem a tampa da cabeça.
2. ½ xícara de café de azeite de dendê
3. ½ vidro de leite de côco
4. 1 tomate picado
5. 2 xícaras de café de salsinha picada
6. 1 cebola média picada
7. sal à gosto
8. uma pitada de pimenta vermelha

Ingredientes:

• 1 kilo de lagostin sem cabeça
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 3 colheres de azeite de dendê
• ½ vidro de leite de coco
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 tomates sem sementes picados
• ½ pimentão vermelho picado
• 1 pitada de pimenta vermelha
• sal a gosto