Sunday, 05 February 2006 15:47

Quiche de funghi ao cacao

massa

  • 300 g de farinha de trigo
  • 150 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • pitada de sal
  • 1 gema
  • água quanto baste

recheio

  • 360 ml de creme de leite
  • 3 ovos
  • 10 g de funghi seco
  • 200 g de cogumelos frescos variados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 g de queijo emmenthal
  • sal e pimenta do reino
  • noz-moscada
Published in Quiches
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