Wednesday, 23 August 2006 18:37

Fondue de queijo

Ingredientes:

  • 400 g de queijo gruyére ralado
  • 200 g de queijo emmenthal ralado
  • 1 dente de alho sem casca partido ao meio
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de vodca
  • 3 pitadas de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada
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