Thursday, 26 March 2009 08:35
Receita de Arroz caseiro da Páscoa
Para 4 pessoas
- 600 g de medalhões de borrego
- 3 a 4 dentes de alho
- sal
- pimenta
- colorau
- 1 dl de vinho branco
- 50 g de corintos
- 100 g de cebola picada
- 50 g de bacon em cubos
- 50 g de Azeite
- 300 g de arroz vaporizado
- 7 dl de água
- 50 g de amêndoas torradas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Published in
Páscoa
Friday, 24 February 2006 08:31
Tajine Kefta - Tajine com Almôndegas de Borrego
Tajine Kefta (Tajine com Almôndegas de Borrego)
Ingredientes:
- 6 dentes alho:
- 5 colheres de sopa azeite:
- 0,5 kg borrego (picado):
- 2 cebolas
- 3 colheres de sopa de coentros
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 colher café de cominhos(em pó)
- 2 colheres de chá de gengibre (ralado)
- pimenta preta q.b
Published in
Marrocos