Tuesday, 14 October 2008 18:27
Bife Wellington
Ingredientes
8 porções - 290 kcal / porção- 800 g de filé mignon roliço
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta a gosto
Para Cobrir
- 200 g de massa folhada
Para o Molho
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de vinho madeira
- tomilho fresco
- salsa picada
- sal a gosto
Published in
Bife