Monday, 13 February 2006 09:00
Batatas na sertã - Bratkartoffeln
A inventora das "Brahtskartoffeln" originais foi Henriette Josefa Braths, nascida em Malmedy (hoje Bélgica). A mãe dela tinha exigido que ela participasse num concurso de culinária em viena. Em 1907 ela enviou a receita que ela intitulou de "Röstkartoffeln" (batatas torradas) e o redactor do jornal mudou o nome para "Bratkartoffeln" como hoje são conhecidas.
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Alemanha