Tuesday, 24 April 2007 19:32

Arroz à Valênciana

Ingredientes:

  • 300g de carne de porco
  • 1/2 Frango
  • 400 gr de camarão
  • 400 gr de ervilhas
  • 2 pimentos vermelhos
  • 400gr de lulas
  • 400gr de ameijoas
  • 1 pitata de açafrão (ou 1 colher de chá de açafrão das Indias)
  • 1 colher de café de corante alimentar amarelo em pó (do que se usa nas paelhas)
  • Arroz
  • salsichas
  • delícias do mar
  • Azeite
  • cebola
  • vinho branco
  • piri-piri
  • sal
  • alho
  • massa pimentão
  • gengibre em pó
Published in Espanha