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Resultados 1 - 5 de 9
Sopas e Cremes / Sopas
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre fresco picado 2 colheres de chá de cominhos em pó 1 colher de chá de sementes de coentros moídos 200 g de cenouras de...
25/04/2007 | 2384 Hits | (15 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Sopas e Cremes / Cremes
Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 alho francês 1 talo de aipo 1 cebola 70 g  de Vaqueiro light 2 cenouras 600 g de castanhas descascadas (congeladas) 2 cubos de caldo de galinha 1,2 l de água 3  dl ...
04/11/2006 | 2210 Hits | (6 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Sopas e Cremes / Cremes
Ingredientes: 1 posta de bacalhau 300 ml de azeite 2 cebolas 1 cabeça de alho 4 batatas médias sal a gosto salsa a goso
26/09/2006 | 3033 Hits | (11 votes) | Print | PDF | Email

Sopas e Cremes / Sopas
ingredientes: 2 cebolas picadas 2 clh sopa de azeite 600gr de ervilhas congeladas 2 chávenas de caldo de galinha 4clh sopa de hortelã picada 2 chávenas de iogurte natural
26/09/2006 | 1880 Hits | (7 votes) | Print | PDF | Email

Sopas e Cremes / Sopas
ingredientes: 100 g de lentilhas 1 cebola picada 2 tomates maduros e picados 1 a 2 courgettes picadas (com pele) 2 cenouras picadas 1/2 pimento picado 1/2 chouriço de carne 1 quadrado de espinafres congelados 1...
26/09/2006 | 2123 Hits | (8 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

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Cremes em Banho Maria
Os cremes preparados em banho-maria têm por base as gemas para lhes dar espessura, às q...
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Clarificar a sopa
Para clarificar as sopas deitam-se-lhes, quando estão a ferver, algumas claras de ovo mal bat...
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Os ovos devem ser sempre muito frescos, e, se não forem, rejeitem-se.Para se conhecer se um o...
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Para saber se o ananás está maduro, retire uma folha da coroa. Se ela se soltar facilm...