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Maionese caseira
Olá, tenho uma receitinha q adoro de maionese... ...
 
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Regioes / Algarve
Ingredientes: 400 grs de miolode marisco (mexilhão, amêijoas, berbigão e conquilhas) 50 grs de cebolas 1 dl de azeite 2 dentes de alho 240 grs de pão caseiro 1 ramo de coentros 4 ovos sal q.b.
03/07/2006 | 2781 Hits | (7 votes) | Print | PDF | Email

Regioes / Algarve
Ingredientes: 1,5 kg de peixe [sendo obrigatórios: rascasso (galinha-do-mar), safio, pata-roxa (caneja), e facultativos: raia, tremelga, tamboril, peixe-aranha, ruivo, xarroco e corvina] 1 kg de tomate maduro 1,5 dl de azeit...
03/07/2006 | 2656 Hits | (5 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

  

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Ponto de fio
Continua-se um pouco mais a fervura: Quando da colher correrem fios sem grande resistência, te...
Ponto de pasta
Introduz-se uma colher de pau na solução fervente e tira-se seguidamente, deixando-a ...
Cozer Camarão
Para cozer camarão, deverá proceder-se do seguinte modo:- Pôr água ao lum...
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Como fazer canja de galinha
Nas canjas deve deitar-se uma colher (das de sopa) de arroz por pessoa.A ave deve ser gorda e n&atil...
Cortar Cenoura em Juliana
Comece por descascar e lavar a cenoura. Corte em fatias de cerca de 4 cm, ao longo do comprimento. C...
Clarificar a sopa
Para clarificar as sopas deitam-se-lhes, quando estão a ferver, algumas claras de ovo mal bat...