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Maionese caseira
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Peixes / Bacalhau
Ingredientes: batatas bacalhau sal pimenta noz moscada azeite alho cebola louro farinha manteiga leite pão ralado ou gema de ovo
25/04/2007 | 3038 Hits | (10 votes) | Print | PDF | Email

Peixes / Bacalhau
Ingredientes para 4 pessoas 100 g de margarina com Azeite 3 a 4 cebolas 4 a 6 dentes de alho 1 folha de louro sal pimenta em grão 400 g de lombos de bacalhau demolhado (sem pele nem espinhas) queijo em fatias (ti...
24/04/2007 | 1908 Hits | (10 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Peixes / Sardinha
Ingredientes: para 4 pessoas 4 sardinhas frescas 1 cebola pequena 1 dl de azeite "cortes de cima" 1 sumo de um limão 1 molho pequeno de coentros 1 alface pequena sal. q.b pimenta branca q.b folhas de espinafres...
13/02/2007 | 2266 Hits | (4 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Peixes / Outros Peixes
INGREDIENTES: Uma tainha de 1.5 Kg (ou qualquer outro peixe de carne branca: robalo ou garoupa,por exemplo) Claras de cinco ovos Um limão Dois kg de sal grosso Açúcar mascavo Pimenta do reino moída Um ramo de alecrim ...
12/11/2006 | 2915 Hits | (4 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Peixes / Lulas
 Preparação Um quilo de lulas Cebola ralada Um dente de alho picado Tomates picados,sem a pele e as sementes Sal e pimenta-do-reino Caldo de peixe ou de camarão Uma colher de sopa rasa de maizena Pão amanhecid...
04/11/2006 | 2309 Hits | (2 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

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