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1.
Empadão de Bacalhau
Peixes / Bacalhau
Ingredientes: batatas bacalhau sal pimenta noz moscada azeite alho cebola louro farinha manteiga leite pão ralado ou gema de ovo
25/04/2007
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2.
Cordon bleu de bacalhau com migas de broa
Peixes / Bacalhau
Ingredientes para 4 pessoas 100 g de margarina com Azeite 3 a 4 cebolas 4 a 6 dentes de alho 1 folha de louro sal pimenta em grão 400 g de lombos de bacalhau demolhado (sem pele nem espinhas) queijo em fatias (ti...
24/04/2007
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3.
Lombinhos de Sardinha Marinados
Peixes / Sardinha
Ingredientes: para 4 pessoas 4 sardinhas frescas 1 cebola pequena 1 dl de azeite "cortes de cima" 1 sumo de um limão 1 molho pequeno de coentros 1 alface pequena sal. q.b pimenta branca q.b folhas de espinafres...
13/02/2007
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1200 Hits
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4.
Tainha no sal grosso
Peixes / Outros Peixes
INGREDIENTES: Uma tainha de 1.5 Kg (ou qualquer outro peixe de carne branca: robalo ou garoupa,por exemplo) Claras de cinco ovos Um limão Dois kg de sal grosso Açúcar mascavo Pimenta do reino moída Um ramo de alecrim ...
12/11/2006
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5.
Lulas recheadas "en su tinta"
Peixes / Lulas
Preparação Um quilo de lulas Cebola ralada Um dente de alho picado Tomates picados,sem a pele e as sementes Sal e pimenta-do-reino Caldo de peixe ou de camarão Uma colher de sopa rasa de maizena Pão amanhecid...
04/11/2006
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