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1.
Bifes enrolados com couve roxa (Rouladen mit Rotkohl)
Mundo / Alemanha
Este prato é um dos pratos mais típicos alemães que qualquer um alemão conhece e já comeu inúmeras vezes em casa. Demora algum tempo, mas não é nada difícil e vale a pena. Acreditem!
16/02/2006
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Ponche quente alemão -Feuerzangenbowle-
Mundo / Alemanha
Ponche quente alemão -Feuerzangenbowle- Este ponche alemão (Feuerzangenbowle) que normalmente é feito através dum utensílio próprio (Feuerzange) em que é colocado o pãp-de-açúcar, ...
14/02/2006
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3.
Almôndegas à Königsberg "Königsberger Klopse"
Mundo / Alemanha
Almôndegas à Königsberg "Königsberger Klopse" 3 pessoas; 675 cal. por pessoa Este prato é original do leste da Prússia (Königsberg é uma cidade que se situa lá). Visto que o leste...
13/02/2006
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4.
Empadão de batata (Receita alemã: "Kartoffelauflauf")
Mundo / Alemanha
Este prato é simples de fazer e é raro a pessoa que não goste, a não ser que não goste de batatas, é claro. É um prato que pode comer só assim ou então fazer acompanhá-lo pelo que
13/02/2006
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5.
Escalope de vitela à cigano - Zigeunerschnitzel
Mundo / Alemanha
Escalope de vitela à cigano - Zigeunerschnitzel Não encontrei nada sobre a origem desta receita, mas há várias receitas alemãs com "Schnitzel" (escalope) que tem, necessariamente, ser de carne de vitela. S...
13/02/2006
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