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Mariscos / Amêijoas
1. Lave as amêijoas e ponha-as de molho. Introduza as amêijoas num tacho, de modo a ficarem numa camada espessa. Regue com o vinho e junte a salsa. 2. Coloque o recipiente sobre lume forte e retire do lume assim que as amêijoas abri...
01/02/2006 | 873 Hits | (1 vote) | Print | PDF | Email | Read more...

Mariscos / Amêijoas
1. Lavam-se as amêijoas, que se levam ao lume com o azeite, os temperos e um pouco de água. 2. Corta-se o pão de milho em fatias finas e pequenas que se põem em tigelas. 3. Depois de as amêijoas abrirem, deita-se o ...
01/02/2006 | 724 Hits | (1 vote) | Print | PDF | Email | Read more...

Mariscos / Amêijoas
1. Lave as amêijoas e deixe-as de molho em água com sal durante 2 horas, para perderem a areia. 2. Depois de escorridas, ponha-as num tacho, junte o vinho e leve ao lume até abrirem. Com uma escumadeira, retire as amêijoas....
01/02/2006 | 1191 Hits | (2 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Mariscos / Amêijoas
Lavam-se bem as amêijoas; e colocam-se num tacho com duas colheres de azeite e levam-se ao lume até que estejam todas abertas. Em seguida tiram-se da casca e filtra-se a água que delas ficou. Num tacho à parte, põe-s...
01/02/2006 | 942 Hits | (2 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Mariscos / Amêijoas
Coloque as ameijoas de molho em água e sal durante algumas horas para largarem toda a areia. Passe por água fria corrente através de um coador e disponha-os numa frigideira ou tacho largo. Cubra com água e leve a abrir sob...
01/02/2006 | 902 Hits | (1 vote) | Print | PDF | Email | Read more...

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