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Feijoada caseira
ola eu gostaria de uma receita de fejoada para uma...
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Maionese caseira
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Entradas / Canapés
Ingredientes: 5 dl de Béchamel 150 grs. de salmão fumado cortado fino 1/2 peito de frango cozido ou assado 60 grs. de fiambre 1 colher de manteiga 9 fatias de pão de forma 1 ovo ...
02/02/2006 | 9038 Hits | (30 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Entradas / Canapés
Barram-se rodelas de pão tostado com manteiga, e põe-se uma rodela fina de chouriço em cima de cada uma, com um pedacinho de manteiga e uma rodela de chouriço recheada ao centro.
01/02/2006 | 2591 Hits | (3 votes) | Print | PDF | Email

  

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Ponto de pérola
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Importância da Cozedura na Doçaria
A cozedura é uma das partes mais importantes do trabalho de doçaria. Reclama um cuidad...
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As claras devem ser batidas em utensílios e com batedeiras totalmente secas, sem a mín...
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A margarina é um sustítuto artificial da manteiga, do azeite, da banha e de outras gor...
Leite
O leite deve ser sempre fresco ou, então, leite condensado, sem açúcar, dilu&ia...