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1.
Como fazer Feijoada
Dicas / Dicas de Cozinha
Receita de Feijão Preto Ingredientes: 1 unidade(s) de cebola 500 gr de feijão preto 3 dente(s) de alho amassado(s) quanto baste de sal 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva 1 unidade(s) de paio S...
02/10/2008
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2.
Tempo recomendável de armazenamento
Dicas / Dicas de Cozinha
Alimentos com molho de carne 3 meses Bacon 21 dias Batata frita 2 meses Bife á milanesa 2 meses Bolos e biscoitos 9 a 12 meses Carne de coelho 6 a 8 meses Carne cozida 2 a 3 meses Carne de cordeiro 9 a 12 meses Carne de frango ...
08/02/2006
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3.
Polvo
Dicas / Dicas de Cozinha
Para se certificar de que o polvo já está cozido, junte uma cebola crua. Quando a cebola estiver cozida, o polvo também está.
07/02/2006
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4.
Picar Cebolas sem Chorar
Dicas / Dicas de Cozinha
Coloque na ponta da faca um pouco de pão, ele vai absorver as particulas da cebola que nos íam fazer chorar. Ou então, depois de a descascar, façam os primeiros golpes debaixo de água quente e apertem a cebola um po...
07/02/2006
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5.
Pesa-xaropes
Dicas / Dicas de Cozinha
O pesa-xaropes é um pequeno reservatório de vidro prolongado na parte superior por uma haste graduada que, por simples leitura, nos indica a densidade dum xarope. É muito útil numa cozinha para preparar xaropes, compotas, ...
07/02/2006
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Farinha Trigo
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