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Champignon é cogumelo em françês. Portanto vo...
Maionese caseira
estou qurendo fazer uma maionese bem facil e gosto...
Manteiga de Milho
caro amigos sou o carlos e como faço manteiga em ...
Feijoada caseira
espero acertar* parece formidavel ,mas tambem quer...
Feijoada caseira
essa receita é otima, obg pela dicas parabéns pe...

 
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Dicas / Dicas de Cozinha
Receita de Feijão Preto Ingredientes: 1 unidade(s) de cebola 500 gr de feijão preto 3 dente(s) de alho amassado(s) quanto baste de sal 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva 1 unidade(s) de paio S...
02/10/2008 | 244 Hits | (0 vote) | Print | PDF | Email | Read more...

Dicas / Dicas de Cozinha
Alimentos com molho de carne   3 meses Bacon 21 dias Batata frita 2 meses Bife á milanesa 2 meses Bolos e biscoitos 9 a 12 meses Carne de coelho 6 a 8 meses Carne cozida 2 a 3 meses Carne de cordeiro 9 a 12 meses Carne de frango ...
08/02/2006 | 1571 Hits | (6 votes) | Print | PDF | Email

Dicas / Pontos de Açúcar
A calda de açúcar é uma das partes mais importantes da doçaria, quer como base fundamental, quer como elemento de ligação. A calda de açúcar prepara-se dissolvendo duas partes de aç&uacu...
07/02/2006 | 1497 Hits | (4 votes) | Print | PDF | Email

Dicas / Pontos de Açúcar
Quando um pouco de calda, deitada numa tigela com água fria, se juntar num montinho duro e quebradiço, tem-se o ponto de rebuçado. (O pesa-xaropes já não actua e o termómetro deve marcar 1260 Centígrad
07/02/2006 | 978 Hits | (6 votes) | Print | PDF | Email

Dicas / Pontos de Açúcar
Quando o fio que corre da colher for espesso e ficar uma gota suspensa na extermidade, tem-se o ponto de pérola. (O pesa-xaropes deve marcar 34 graus Beaumé e o termómetro 1080 Centígrados).
07/02/2006 | 1126 Hits | (4 votes) | Print | PDF | Email

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Dicas
Como fazer Feijoada
Receita de Feijão Preto Ingredientes: 1 unidade(s) de cebola 500 gr de feijão pre...
Manteiga na Doçaria
A manteiga deve escolher-se sempre de confiança, sem cheiro a ranço e sem sal. Deve em...
Mel
O mel para ser bom deve ser límpido e dourado, correndo em fio antes de granular. Deve ser de...
Dicas
Como fritar ovos sem salpicar gordura
Para que a gordura nao salpique quando se fritam ovos, é só juntar um pouco de farinha...
Cozer Camarão
Para cozer camarão, deverá proceder-se do seguinte modo:- Pôr água ao lum...
Claras
As claras partidas na véspera batem-se melhor que as partidas no próprio dia. Juntando...