BomGarfo Receitas e culinária

Strogonoff rápido
Champignon é cogumelo em françês. Portanto vo...

Maionese caseira
estou qurendo fazer uma maionese bem facil e gosto...

Manteiga de Milho
caro amigos sou o carlos e como faço manteiga em ...

Feijoada caseira
espero acertar* parece formidavel ,mas tambem quer...

Feijoada caseira
essa receita é otima, obg pela dicas parabéns pe...

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Estrelar ovos
Para estrelar ovos sem ficar a clara húmida e sem cozer demasiado a gema, use uma frigideira ...

Importância da Cozedura na Doçaria
A cozedura é uma das partes mais importantes do trabalho de doçaria. Reclama um cuidad...

Importância do Calor do Forno na Doçaria
Do calor do forno depende parte do êxito em doçaria.Emprega-se:Forno forte ou vivo - pa...

Para aromatizar o açúcar
Para aromatizar o açúcar, utilizam-se os seguintes processos:Com frutas (groselhas, gi...

Ponto de espadana
Quando, ao retirar a colher, a calda cai em lâminas, com o aspecto de fitas de nastro, tem-se ...

Clarificar a sopa
Para clarificar as sopas deitam-se-lhes, quando estão a ferver, algumas claras de ovo mal bat...