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Strogonoff rápido
Champignon é cogumelo em françês. Portanto vo...
Maionese caseira
estou qurendo fazer uma maionese bem facil e gosto...
Manteiga de Milho
caro amigos sou o carlos e como faço manteiga em ...
Feijoada caseira
espero acertar* parece formidavel ,mas tambem quer...
Feijoada caseira
essa receita é otima, obg pela dicas parabéns pe...
 
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Peixes / Bacalhau
Rolinho Oriental de Bacalhau Ingredientes: 400g de Bacalhau em lascas 4 ovos 4 colheres de sopa de saquê 4 pitadas de açúcar 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena 1 ce...
21/03/2006 | 801 Hits | (3 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Peixes / Bacalhau
Ragu de Bacalhau com Polenta Cremosa Ingredientes: 1 Kg de Bacalhau separado em lascas grandes ½ xícara de chá de azeite 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 150 g de polpa de tomate &frac...
21/03/2006 | 655 Hits | (2 votes) | Print | PDF | Email | Read more...

Peixes / Bacalhau
Ragu de Bacalhau com Polenta Cremosa Ingredientes: 1 Kg de Bacalhau separado em lascas grandes ½ xícara de chá de azeite 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 150 g de polpa de tomate ¼ de ramo de alecrim 1...
08/03/2006 | 349 Hits | (1 vote) | Print | PDF | Email | Read more...

  

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Dicas
Clarificar a sopa
Para clarificar as sopas deitam-se-lhes, quando estão a ferver, algumas claras de ovo mal bat...
Escolha da manteiga
A manteiga deve escolher-se sempre de confiança, sem cheiro a ranço e sem sal. Deve em...
Ovos
Os ovos devem ser sempre muito frescos, e, se não forem, rejeitem-se.Para se conhecer se um o...
Dicas
Mel
O mel para ser bom deve ser límpido e dourado, correndo em fio antes de granular. Deve ser de...
Cremes Batidos p/ Doçaria
Têm por base a nata ou as claras de ovos batidas. São próprios para cobrir ou en...
Como dourar o Frango
Para dourar o frango, coloque uma colher de açucar no óleo e deixe fritar. Em seguida ...