BomGarfo Receitas e culinária - Receitas

Strogonoff rápido
Champignon é cogumelo em françês. Portanto vo...

Maionese caseira
estou qurendo fazer uma maionese bem facil e gosto...

Manteiga de Milho
caro amigos sou o carlos e como faço manteiga em ...

Feijoada caseira
espero acertar* parece formidavel ,mas tambem quer...

Feijoada caseira
essa receita é otima, obg pela dicas parabéns pe...

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Aproveitar gorduras
As gorduras que se extraem dos caldos devem aproveitar-se para certos temperos de ensopados e de leg...

Como fazer canja de galinha
Nas canjas deve deitar-se uma colher (das de sopa) de arroz por pessoa.A ave deve ser gorda e n&atil...

Ponto de rebuçado
Quando um pouco de calda, deitada numa tigela com água fria, se juntar num montinho duro e qu...

Fermento
Os fermentos usados nas receitas são diversos. Os mais frequentes são: o fermento ingl...

Clarificar a sopa
Para clarificar as sopas deitam-se-lhes, quando estão a ferver, algumas claras de ovo mal bat...

Ponto de fio
Continua-se um pouco mais a fervura: Quando da colher correrem fios sem grande resistência, te...