Trufas

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Trufas

Ingredientes:

  • 250 g (2 xícaras) de farelo de bolo
  • 100 g (½ xícara) de alfarroba
  • 2 cds de geléia
  • 1 ou 2 cds de leite quente
  • coco ralado ou farofa de nozes para cobertura

Preparaçâo:

Dissolva a alfarroba no leite em fogo baixo. Coloque os fare­los de bolo numa tigela e faça um buraco no centro. Acrescente a geléia e a alfarroba. Mexa com um garfo, adicionando um pouco de leite até que todos os ingredientes se misturem. Com essa massa, forme pequenas bolas (2.5 cm de diâmetro). Passe-as no coco ralado ou farofa de nozes. Se quiser, coloque-as em forminhas de papel.
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