Preparação:

Bater as gemas com o açúcar até ficar cremoso Juntar as amêndoas moídas com a casca (no 1 2 3 ) ao doce escorrido (reserve o molho) Bater as claras em castelo e juntar ao preparado envolvendo muito bem e com cuidado Untar e forrar uma forma tamanho 28 Deitar o creme e levar ao forno a 170ºc durante 45 minutos Depois de cozido deixar arrefecer um pouco e desenformar Pincelar com o molho de chila e polvilhar com amêndoa torrada e moída grosseiramente