Raiscaré - Arroz Hayashi

Ingredientes

• 6 copos de caldo de frango ou iriko
  
• 1 colher de sopa de óleo
  
• 700g de carne bovina ou de frango picada
  
• 1 prato cheio de diversos legumes cortados fininhos (cenoura, batata, repolho, vagem, ervilha, cebola, cebolinha)
  
• 1 colher de sopa rasa de sal
  
• 2 colheres de sopa de saquê
  
• 4 colheres de sopa de shoyu
  
• 1 pitada de glutamato monossódico
  
• 2 colheres de sopa cheias de curry
  
• 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo tostada em frigideira
  
• Leite ou água