Preparação
Cozem-se o feijão e as carnes muito bem em água com sal .Faz-se um refogado com o azeite e a cebola até esta ficar transparentes.Adiciona-se um pouco de água da cozedura das carnes e do feijão.Misturam-se as carnes cortadas aos bocados ,o feijáo os nabos cortados aos quartos grossos e a rama destes .Deixa-se cozer,tempera-se com gindungoe serve-se com a farinha de mandioca torrada ligeiramente no forno.