Preparação:
Junte todos os ingredientes para a marinada, misture bem e cubra os bifes com esse preparado durante 24 a 48 horas.Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto; não muito bem passado ("medium")
Bife de Avestruz
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Bife de Avestruz
Ingredientes (para 4 pessoas)
- 4 Bifes á 200 gr. de Avestruz (tipo supersteak)
Ingredientes para marinada:
- 3 colheres de sopa de oleo ou azeite
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho
- ½ colher de sopa com ervas para carne ou grelhar
- ½ colher de sopa de sal
Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto; não muito bem passado ("medium")