
Um bolinho simples decorado com uvas, perfeito para ser batido por Dadivosas inciantes e tomado com café ou chá. A receita veio da Casa Chris e pode ser conferida aqui. Trata-se de uma receita que une pessoas, como você poderá ler no delicado texto da Chris.
Já as Dadivosas iniciadas na arte de bater bolinho podem usar sua receita preferida e decorar o bolo já assado e ainda quente com uvas sem sementes, pois a o Leitor e a Leitora não vão querer que o conviva desavisado quebre o pivô ao dar uma dentada gulosa nessa delícia. As metades de uvas devem ser arrumadas sobre a massa com o lado cortado para baixo. Uma chuvinha de açúcar comum finaliza a decoração.
Dadivosa aconselha…
- A manteiga, os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente.
- Para um melhor resultado, use manteiga sem sal. Deixe a margarina só para untar a forma (e olhe lá!).
- É necessário usar a batedeira.
- O bolo rende bastante e no meu caso usei aproximadamente quatro xícaras de baguinhos de uva.
Ler mais em: http://www.dadivosa.org/2007/03/26/bolo-de-uvas-da-chris/.