Preparação
Pele a cenoura, rale-a em fios e coloque-a no copo misturador.
Pele o tomate, limpe-o de sementes e junte-o à cenoura.
Esprema a laranja e deite o sumo no copo misturador. Triture tudo até obter um creme liso. Adicione o açúcar e a água gelada e bata de novo no copo misturador.
Distribua o gelo picado pelos copos e por cima deite o sumo. Perfume e enfeite com as folhas de hortelã.