Espuma de Whisky e Ovos

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Espuma de Whisky e Ovos

Ingredientes:

  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar caramelizado
  • ½ cálice de whisky
  • 1 copo de leite

Modo de Preparação:

Bata as gemas com o açúcar, junte o whisky e bata novamente até o preparado ficar espumoso.
Acrescente o leite a ferver e sirva de seguida com uma colher de pé alto dentro de copos também de pé alto.