ARROZ NAPOLITANO

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ARROZ NAPOLITANO

INGREDIENTES:

  • 2 cubos de caldo de carne;
  • 2 xícaras de arroz;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 4 tomates em rodelas;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • 150 g de mussarela em fatias

PREPARAÇÃO:


Dissolva o caldo de carne em 4 xícaras de água fervente. Junte o arroz e cozinhe, em fogo baixo por 20 minutos. Acrescente a margarina e misture com um garfo.Coloque numa forma refratária (média), espalhe os tomates, polvilhe com orégano e cubra com a mussarela. Leve ao forno quente por 10 minutos.Sirva quente.