ARROZ DE BRAGA

Rate this item
(0 votes)

ARROZ DE BRAGA

INGREDIENTES:

  • ½ xícara de toucinho defumado picado (50g);
  • 500 g de frango (coxas e sobrecoxas);
  • 1 cebola (pequena) ralada;
  • 2 xícaras de arroz;
  • 150 g de lingüiça fresca em rodelas;
  • 1 paio em rodelas (100g);
  • 3 cubinhos de caldo de galinha;
  • 8 folhas de repolho;
  • 1 tomate cortado ao meio

PREPARAÇÃO:

Frite o toucinho. Acrescente o frango e doure bem. Junte a cebola, o arroz e refogue. Acrescente a lingüiça, o paio e o caldo de galinha, dissolvido em 5 xícaras de água fervente.Junte o repolho e o tomate. Cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada, por 20 minutos. Apague o fogo e deixe descansar 10 minutos. Sirva quente.

Read 2089 times
Published in Arroz
Tagged under
Social sharing

Related items (by tag)

More in this category: « ARROZ DE FORNO A PARMEGIANA ARROZ DE TROPEIRO »
back to top