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Vitela Afrodisíaca com molho de Gengibre EMail

INGREDIENTES:

  • 1 Pernil de Vitela de 3 kilos

Ingredientes para o tempero :

  • Vinho tipo madeira
  • Alho q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta do reino q.b.
  • orégano q.b.
  • molho inglês q.b.
  • gengibre em pó

PREPARAÇÃO:

Deixe a Marinar com o tempero de um dia para outro.
Colocar numa assadeira forrada com papel alumínio.
Levar ao forno quente até dourar.
Depois de pronto pegue o molho do assado acrescentar 1 litro de água,deixar ferver, dissolver 1 colher de sobremesa de maizena, deixar
Apurar.
Colocar sobre o pernil fatiado e servir.

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