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Surpresa de Morangos EMail

INGREDIENTES:

  • 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 3 claras em neve
  • 4 xícara de chá de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de Gelatina sem sabor
  • 1 xícara de chá de água para dissolver a gelatina
  • 1 xícara de chá de morangos

Ingredientes para a Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar granulado
  • 1 xícara de chá de água

PREPARAÇÃO:

Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar formando um Merengue, junte o creme de leite gelado batido grosseiramente; acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Despeje essa mistura em forma ou assadeira untada com óleo e passada por água fria, jogando os morangos no liquidificador e junte a calda. Desenforme a gelatina e coloque a calda em volta.

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