Frango ensopado com milho verde

• 1 frango cortado pelas juntas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• sal e pimenta a gosto
• 1 vidro de molho refogado
• 1 lata de milho verde bem escorrido
• 1 lata de creme de leite

Em uma panela de fundo largo, aqueça a manteiga e doure o frango, em fogo alto, aos poucos, sem deixar juntar água. Tempere com um pouco de sal e pimenta, junte o molho refogado, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia. Se necessário, acrescente um pouco de água fervente. Junte o milho e cozinhe por mais 10 minutos. Por último, acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo. Sirva quente com arroz branco.