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| Empadão de batata (Receita alemã: "Kartoffelauflauf") |
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 Este prato é simples de fazer e é raro a pessoa que não goste, a não ser que não goste de batatas, é claro. É um prato que pode comer só assim ou então fazer acompanhá-lo pelo que achar melhor e conveniente.  Ingredientes:1 kg de batatas 100 g queijo ralado sal, pimenta 125 ml de leite 100 ml de natas 2 ovos noz moscada 1 colher de sopa de manteiga 4 pessoas; 450 cal. por pessoas Preparação: Descascar as batatas e cortá-las em rodelas. Untar uma forma para o empadão com manteiga. Colocar as rodelas em camadas na forma, temperando-as com sal, pimenta e cobri-las com muito queijo. Misturar numa tigela o leite, as natas e os ovos e deitar sobre as batatas em camadas. Cobrir tudo com queijo ralado e, por fim, alguns bocadinhos de manteiga no cimo. Leve ao forno a 180 º C durante mais ao menos 50 a 60 minutos. Se a parte do cimo ficar muito escura, tape o empadão durante os últimos 15 minutos com folha de alumínio.
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