Conservar salsa
Para conservar um ramo de salsa por muito tempo, corte-a em pedaços finos, meta-os numa ta&cc...
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Clara em neve
As claras devem ser batidas em utensílios e com batedeiras totalmente secas, sem a mín...
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Azeite
Entre as gorduras vegetais, é o azeite a que prepondera. Deve ser sempre muito fino.
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