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Fazer bem ovos estrelados
Os ovos estrelados, tão conhecidos por todos, nem sempre são preparados convenientemen...

Importância do Calor do Forno na Doçaria
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Ponto de cabelo
Quando da colher correrem fios finos e estaladiços, tem-se o ponto de cabelo. (O pesa-xaropes...

Como dourar o Frango
Para dourar o frango, coloque uma colher de açucar no óleo e deixe fritar. Em seguida ...

Pontos de Açucar
A calda de açúcar é uma das partes mais importantes da doçaria, quer com...

Margarina
A margarina é um sustítuto artificial da manteiga, do azeite, da banha e de outras gor...