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Camarão grelhado com Arroz Selvagem e Molho Caril |
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Ingredientes
- 800 g de camarão médio limpo
- 200 d de arroz selvagem
- 150 g de arroz branco cozido
- 300 ml de creme de leite
- 150 g de iogurte natural
- 50 g de caril
- 150 ml de saquê
- Sal
Prepararação
- Cozinhe o arroz selvagem por 40 minutos ou até ficar macio.
- Depois de frio, misture com o arroz branco.
- Tempere o camarão com sal e grelhe por 50 segundos de cada lado.
- Prepare o molho. Para isso, misture o creme de leite, iogurte, caril e saquê, cozinhar por 10 minutos em fogo médio, Coar.
- Monte o prato e sirva com molho quente e raspas de limão.
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