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Feijoada caseira Olá! Vou fazer uma feijoada para 100 pessoas e go...
Maionese caseira Olá, tenho uma receitinha q adoro de maionese...
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Ponto de rebuçado
Quando um pouco de calda, deitada numa tigela com água fria, se juntar num montinho duro e quebradiço, tem-se o ponto de rebuçado. (O pesa-xaropes já não actua e o termómetro deve marcar 1260 Centígrados).
