Steack de Avestruz especial

Ingredientes (para 4 pessoas)

• 4 Bifes á 200 gr. de Avestruz "Barão" (tipo supersteak)

Ingredientes para marinada:

• 3 colheres de sopa de oleo
  
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
  
• 1 colher de sopa de mostarda
  
• 3 colheres de sopa de natas
  
• 1 colher de sopa de salsa picada
  
• 1 colher de sopa de Cebola picada
  
• 1 pitada de picante em pó
  
• ½ colher de sopa de sal
  
• ½ colher de sopa de paprika ou pimentão doce
  
• ½ colher de sopa de caril
  
• ½ colher de sopa de molho de soja
  

Preparação:

Junte todos os ingredientes para a marinada, misture bem e cubra os bifes com esse preparado durante 2 a 4 horas.
Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto.

Sugestão: Servir com arroz, uma salda mista e pão de Alho

Veja Também:

• Bife Wellington
• Avestruz guisada com vinho tinto
• Avestruz com Laranja
• Paté de Figado de Avestruz
• Lombos de Avestruz com Cogumelos

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