INGREDIENTES:
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 3 claras em neve
- 4 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 1 xícara de chá de água para dissolver a gelatina
- 1 xícara de chá de morangos
Ingredientes para a Calda
- 1 xícara de chá de açúcar granulado
- 1 xícara de chá de água
PREPARAÇÃO:
Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar formando um merengue, junte o creme de leite gelado batido grosseiramente; acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Despeje essa mistura em forma ou assadeira untada com óleo e passada por água fria, jogando os morangos no liquidificador e junte a calda. Desenforme a gelatina e coloque a calda em volta.