ARROZ INDIANO

INGREDIENTES:

2 pedaços pequenos de Canela em pau
3 cravos
5 sementes de Cardamomo com casca
1 colher (café) de cominho em semente
1 Cebola pequena picada
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 xícara (chá) de arroz
sal a gosto
água suficiente para cozinhar o arroz

PREPARAÇÃO:

Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente. Acrescente os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Junte o arroz e continue refogando por mais 2 minutos. Adicione água, o sal e deixe cozinhar.

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