Charutinhos de repolho
Ingredientes:
- Folhas grandes de repolho
- Arroz cozido (uma colher de sopa para cada charuto)
- Soja temperada (duas colheres de sopa para cada charuto)
- Azeite de oliva
- Cebola branca
- Hortelã fresco
- 1 xícara de Molho de tomate
Modo de fazer :
Ferva as folhas de repolho para amolecer, com cuidado para não desmancharem demais.
Misture em um recipiente o arroz, a soja temperada, o azeite, a cebola
e o hortelã.Recheie cada charuto, dobre as pontas como se fizesse um
pacote e amarre com laços de repolho cru. Leve ao forno médio em forma
untada com azeite de oliva e cobertos com molho de tomate, por vinte
minutos.